Tần Hoàng Đảo, ngày 16 tháng 10 năm 2026 —Công ty TNHH Thực phẩm Qinhuangdao Dongyanggần đây đã tung ra thị trường các gói lẩu và mì *malatang* (lẩu cay) mới nặng 3,5kg. Được sản xuất bằng quy trình không chiên, các sản phẩm này được cung cấp trực tiếp cho các nhà hàng lẩu, chuỗi *malatang* và các nhà bán buôn dịch vụ thực phẩm, tiếp tục mở rộng dòng sản phẩm dịch vụ thực phẩm thương hiệu "Dongyang Maichang" của công ty.
Thông số kỹ thuật gói số lượng lớn 3,5kg: Bánh mì không chiên, bao bì dịch vụ thực phẩm khổ lớn.
Lẩu và mì *malatang* mới ra mắt sử dụng công nghệ làm mì không chiên đã có từ lâu của Dongyang Food. Được làm chủ yếu từ bột mì, sợi mì được tạo hình bằng thiết bị cán nhập khẩu và sấy khô ở nhiệt độ thấp. Bao bì số lượng lớn 3,5kg được thiết kế cho các cửa hàng dịch vụ thực phẩm có khối lượng sử dụng lớn và nhu cầu bổ sung hàng thường xuyên; nó làm giảm tần suất mở gói, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý hàng tồn kho trong bếp và hạch toán chi phí.
Các tính năng chính của sản phẩm bao gồm:
● Quy trình không chiên lành mạnh hơn: Bánh phở không được chiên, mang lại hương vị sạch, không nhờn, phù hợp với nhu cầu hiện tại của người tiêu dùng về nguyên liệu tốt cho sức khỏe.
● Kết cấu đàn hồi & Hấp thụ hương vị: Sợi mì vẫn giữ được kết cấu chắc, dai ngay cả sau khi đun sôi kéo dài và hấp thụ hiệu quả hương vị của nước dùng, khiến chúng phù hợp với nhiều món ăn khác nhau như Lẩu mỡ bò và nước hầm xương *malatang*.
● Khẩu phần được tiêu chuẩn hóa: Mỗi chiếc bánh mì có kích thước đồng đều, tạo điều kiện cho việc phục vụ được kiểm soát theo khẩu phần và vận hành nhà bếp được tiêu chuẩn hóa.
● Thời hạn sử dụng 8 tháng: Có thể bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát; đặt áp lực tối thiểu lên các cơ sở lưu trữ và lý tưởng cho việc lưu trữ số lượng lớn.
Dongyang Food: Gần 20 năm kinh nghiệm về sản phẩm mì không chiên; một nhà sản xuất có danh hiệu "Thương hiệu nổi tiếng" ở tỉnh Hà Bắc.
Công ty TNHH Thực phẩm Qinhuangdao Dongyang được thành lập vào tháng 9 năm 2005 và tọa lạc tại Khu công nghiệp Changli, thành phố Qinhuangdao. Công ty có diện tích khoảng 40.000 mét vuông với tổng vốn đầu tư 250 triệu RMB. Nó hiện có hơn 120 nhân viên, trong đó có hơn 20 chuyên gia kỹ thuật. Công ty chuyên về mì ăn liền không chiên và các sản phẩm thực phẩm tiện lợi. Thương hiệu của nó, "Dongyang Maichang" (东洋麦场), đã được công nhận là "Thương hiệu nổi tiếng của tỉnh Hà Bắc". Danh mục sản phẩm bao gồm nhiều lựa chọn khác nhau, chẳng hạn như mì được thiết kế đặc biệt cho món lẩu và *mala tang* (lẩu cay), *daoxiao mian* (mì kiểu cắt bằng dao), mì ngâm rau (bao gồm các loại rau bina và cà rốt) và mì kiều mạch.
Bằng cách kết hợp thiết bị sản xuất tiên tiến với kỹ thuật làm mì truyền thống, công ty đã đạt được chứng nhận HACCP và Giấy phép Sản xuất Thực phẩm (SC10713032201492). Mạng lưới bán hàng của nó trải rộng khắp nhiều thành phố trên khắp Trung Quốc, với hàng xuất khẩu đến Singapore. Hơn nữa, công ty đã thiết lập quan hệ đối tác lâu dài với một số chuỗi nhà hàng nổi tiếng trong nước.
Hiện đã có sẵn các mẫu món Lẩu và mì *mala tang*; cung cấp trực tiếp từ nhà sản xuất cho lĩnh vực dịch vụ thực phẩm.
Theo công ty, việc ra mắt loại mì gói 3,5kg và mì *mala tang* nhằm giải quyết nhu cầu lâu dài của các khách hàng dịch vụ ăn uống về phần mì khổ lớn, không chiên. Trước đây đã cung cấp mì số lượng lớn cho nhiều cơ sở lẩu và *mala tang* khác nhau, công ty hiện đã giới thiệu gói 3,5kg tiêu chuẩn để giúp khách hàng giảm chi phí mua sắm và tồn kho.
Được dẫn dắt bởi triết lý kinh doanh “ưu tiên chất lượng để tồn tại và danh tiếng để phát triển”, công ty liên tục tối ưu hóa cơ cấu sản phẩm thông qua chuyên môn trong sản xuất mì không chiên. Các mẫu món lẩu và mì *mala tang* này hiện có sẵn theo yêu cầu của các nhà bán buôn, nhà phân phối và chuỗi nhà hàng trên toàn quốc, với các lựa chọn cung cấp trực tiếp từ nhà sản xuất.
Từ khóa: Mì Lẩu, mì *mala tang*, Thực phẩm Qinhuangdao Dongyang,mì ăn liền không chiên, Dongyang Maichang, nhà sản xuất mì Lẩu, bán buôn nguyên liệu *mala tang*, mì cấp dịch vụ thực phẩm
